한그릇에 예쁜 색감이 가득해요!!새우 월남쌈 ★
https://blog.naver.com/bomin0907/221954242357
만개의 레시피 팔로워 100명 달성해 영양사 밍글 팔로워분들을 위해 <100기념 특별식>을 만들었답니다 :) 다들 너무 감사합니다 ♥
오늘은 <100기념 특별식> 두번째 메뉴를 선보이는 자리예요.
새우월남쌈을 가져왔답니다:)
1인분 
20분 이내 
초급 
저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe
조리순서
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STEP 1/12식재료를 준비해요.새싹채소, 양배추, 당근, 파인애플 등 원하는 채소 추가가능해요~!
새우 대신 육류를 사용해도 좋아요 :)
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STEP 2/12식재료를 세척 후 절단해요.깻잎은 돌돌 말은 후 채썰면 편해요!!
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STEP 3/12냄비에 물을 받아 강불을 켜요.
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STEP 4/12끓는 물에 새우를 투하해요.
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STEP 5/12붉게 잘 익은 새우를 체로 건져요.
찬물로 헹궈요.
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STEP 6/12새우는 꼬리를 제거한 후 준비해요.
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STEP 7/12뜨거운 물을 준비해요.라이스페이퍼가 잠길 수 있는 크기의 그릇에 물을 부어요.
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STEP 8/12준비된 식재료의 모습이예요.
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STEP 9/12뜨거운 물에 담근 라이스페이퍼를 접시에 놓아요.
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STEP 10/12새우를 얹어요.가장 먼저 얹은 식재료가 월남쌈으로 완성되면 가장 잘 보인답니다!!
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STEP 11/12나머지 채소를 얹고 예쁘게 접어요~!
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STEP 12/12스위트칠리소스와 곁들여 드세요 :)소스는 고추냉이&간장, 땅콩소스, 피쉬소스, 된장소스 등 취향에 맞춰 준비하세요.
- 가장 먼저 넣은 식재료가 월남쌈을 완성했을때 가장 잘 보인답니다 ~
음식을 좀더 예쁘게 만들고 싶은 경우 꼭 주재료를 먼저 넣으세요 :)
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