부추요리 / 부추볶음밥
부추는 비타민 A, C가 풍부하다. 그리고 활성산소 해독 작용과 혈액순환 원활하게 도와준다. 부추에 들어 있는 황화알린은 돼지고기에 많이 들어 있는 비타민 B1의 흡수를 촉진하여 피로 회복 및 체력증강에 효과적이다.이러한 부추로 정말 간단한 부추 요리를 만들어 보세요.
* 부추 고르는 방법 *
1. 잎의 녹색이 선명한 것
2. 잎이 쭉 뻗어 있으며 시들거나 꺾인 부분이 없는 것
3. 잎이 두껍고 폭이 넓은 것
4. 향이 강한 것
06:07초 부터 보세요.
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아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8부추는 씻어 준비한다.
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STEP 2/8씻은 부추는 잘게 자른다.
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STEP 3/8밥을 준비한다.
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STEP 4/8참치캔을 준비한다.
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STEP 5/8프라이팬에 참치를 넣고 볶는다.
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STEP 6/8참치 기름이 절반 정도 줄어들면 밥을 넣고 볶는다.
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STEP 7/8밥을 볶은 뒤 굴소스, 소금, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 볶는다.
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STEP 8/8밥이랑 양념이 어우러지면 부추를 넣고 볶는다.
- * 참치 기름을 빼고 버터를 넣고 볶으셔도 됩니다.
* 기름을 따로 사용하지 않고, 참치 기름을 사용했습니다.
* 마늘, 후춧가루는 취향껏 넣어 주세요.
* 참기름을 조금 넣으면 더 좋아요.
* 대파를 넣으면 더 좋아요.
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