밥솥으로 만든 기본 쌀케익

밥솥으로 만든 기본 쌀케익

아몬드 등 견과류 같이 넣어주셔도 좋아요

2인분

60분 이내

아무나

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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STEP 1/10

계란4개를 깨서 흰자를 모아 머랭을 쳐주세요. 기계로 하면 약 30분정도 걸리는 것 같아요
STEP 2/10

크리미함이 짙어질때까지 설탕 1T를 중감중간 4번 넣어주면서 머랭을 쳐주세요. 수저에서 머랭이 2,3초정도 붙어있다가 떨어지면 완성이라고 하네요
STEP 3/10

케익이 잘 떼지도록 밥솥바닥을 살짝 올리브유로 닦아주세요
STEP 4/10

밥솥에 머랭을 모두 옮기고
STEP 5/10

다른 그릇에 쌀가루130g, 올리브유3T, 우유3T넣고 섞어주세요
*견과류 같이 넣어주셔도 좋아요
STEP 6/10

섞인 가루를
STEP 7/10

밥솥안에 있는 머랭에 넣어서 같이 섞어주세요. 평평하게 만든후 만능찜 40분해주세요
STEP 8/10

다됐어요
STEP 9/10

그대로 접시에 엎어주면 바닦면은 노랗게 익고
STEP 10/10

윗면은 두부처럼 하얘요. 우유케익같은 맛으로 차한잔과 함께 하기 좋아요

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#밥솥 #쌀케익 #케익