실치 고추장볶음 맛있는 밑반찬

실치 고추장볶음 맛있는 밑반찬

칼슘이 한 가득~~

멸치 아니죠, 실치입니다 ㅎ

실치는 5월 초부터 약 한달 정도만 잡힌다고 해요

올해 생산된 햇 실치로 만든

실치 고추장볶음 입니다

고급진 밑반찬으로 딱 좋네요

4인분

10분 이내

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STEP 1/6

기름 두르지 않은 마른팬에
실치 올리고
잠시 볶아 수분 날려 줍니다
STEP 2/6

볶은 실치는 채에 받혀
가루 떨어지게 해 두어요
STEP 3/6

실치 250g 기준 입니다
고추장(크게 1T), 매실액(1T), 맛술(1T) 넣고
바글바글 끓여요
STEP 4/6

볶아둔 실치넣고..
STEP 5/6

잘 뒤적이며 볶아 줍니다
불은 중약불로 해요
STEP 6/6

참기름(1/3T), 깨(1T)넣고
마무리해요

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

김단무

리뷰별점

맛있어요!!

2021.02.17 13:15
윤영송

리뷰별점

좋은 레시피라 그런지 엄청 맛있어요. 감사합니다.

2020.06.15 22:41

#밑반찬 #실치 #뱅어 #실치볶음 #실치고추장볶음