신전 떡볶이 레시피로 매콤하게!
매콤하면서도 칼칼한 음식이 땡긴다면 배달되신 직접 신전 떡볶이를 만들어보세요.
1인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9떡볶이를 만들기 전 냉장 중이던 떡을 찬물에 약 30분 담가 준비해 주세요.
몰랑한 떡이라면 이 과정은 생략해 주세요.
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STEP 2/9고추장 2T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 카레가루 1T, 설탕 1T를 계량해 주세요.
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STEP 3/9모든 재료를 잘 섞은 후 물 300ml를 넣고 잘 풀어주세요.
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STEP 4/9양념 물을 끓여 주세요.
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STEP 5/9보글보글 끓기 시작하면 떡볶이 떡을 넣어주세요.
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STEP 6/9떡이 익으면 후추도 살짝 넣어 주세요.신전 떡볶이와 좀 더 유사한 맛을 내고 싶다면 후추는 반 스푼 정도 듬뿍 넣어 주시면 돼요!
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STEP 7/9떡볶이에 양념이 잘 베이도록 좀 더 끓여주세요. 양념이 잘 베였다면 불을 꺼주세요.
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STEP 8/9간단하게 어묵튀김 만들기
사각어묵을 적당한 크기로 잘라 에어프라이어 180도에서 5분 구워주면 완성이되요.
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STEP 9/9이렇게 간단하게 완성이 된 신전 떡볶이예요.
- 매콤 칼칼한 떡볶이와 어묵튀김의 조합은 굿!!
특히 카레가루 덕분에 감칠맛이 돌고 신전 떡볶이와 비슷한 맛을 자랑해요.
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