어린이날 간식으로 취향 저격인 머랭 쿠키 #단짠단짠 #달달
한번 먹으면 계속 먹게 되는 머랭 쿠키.
히지만 너무 달달해서 쉽게 물릴 수도 있지만, 또다시 찾게되는 머랭 쿠키.
머랭위에 취향에 맞게 시럽, 과자 등을 올려 먹으면 새로운 머랭 쿠키 탄생!!
3인분 
120분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7재료 준비하기
계란 흰자, 설탕, 바닐라 익스트랙, 프레첼 과자, 오레오 분태
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STEP 2/7계란 흰자 머랭치기
흰자 : 설탕 = 1 : 1 준비하기
설탕은 3번에 걸쳐서 머랭 쳐주기( 머랭뿔이 독수리 부리처럼 나오면 완성)
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STEP 3/7비린내를 잡기위해 바닐라 익스트랙 넣기
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STEP 4/7짤주머니에 깍지를 넣어 머랭 넣어주기
(깍지 195K 사용)
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STEP 5/7오븐 팬에 종이 호일 또는 테프론 시트지를 깔아 머랭 짜주기
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STEP 6/7
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STEP 7/7머랭 쿠키가 다 익으면 시트지에 금방 떨어지며 습기가 없는 곳에 보관한다.(완성)시트지에 떨어지지 않거나 말랑말랑할 경우에는 더 익히기 (온도 유지 중요)
지퍼백에 넣어 냉장보관
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