초간단 원팬요리/버터오징어

초간단 원팬요리/버터오징어

간식, 술안주, 야식으로 좋은 초간단 버터오징어 원팬으로 만들었어요~

고소한 버터향에 한번 반하고 맛에 두번 반해요ㅎㅎ

시원한 캔맥주랑 드시면 좋을거 같아요~

2인분

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STEP 1/6

반건조오징어 물에 한번 헹군 후 물기 닦아 준 후
먹기 좋고 골고루 잘 구워지라고 오징어 몸통
가장자리 양옆에 가위질을 해 주었어요~
STEP 2/6

버터 2조각 팬에 녹인 후 황설탕 1스푼 넣었어요~
STEP 3/6

설탕이 녹으면 오징어 몸통과 다리 모두 올려 주었어요~
STEP 4/6

뒤집개로 꾹 꾹 놀러 가며 앞, 뒤
뒤집어 가며 노릇하게 구워 주세요~
설탕을 넣어 쉽게 탈 수 있어
중약불에서 천천히 구워야 해요~
STEP 5/6

완성된 고소하고 달콤한 버터 오징어입니다
STEP 6/6

구울때 부터 나는 고소한 버터냄새에
침이 꼴깍 꼴깍 넘어가더라구요~
버터향이 오징어에 배여 중독성 갑이더라구요~
청양고추 넣은 마요네즈소스나 고추장소스등
좋아하는 소스에 찍어 드세요~

: 설탕 대신 꿀이나 올리고당 넣고 만드셔도 됩니다

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리뷰별점

포토 후기(1)

고상하게생겨서

리뷰별점

비결은 황설탕이었네요 넘 맛있어요 부드럽고! 먹다가 찍어서 좀 안예쁘긴한데 맛은 최고에요 전 소금 좀 더 넣었어요

2023.01.15 17:07

쉐프의 한마디

넵,부드럽고 고소하니 맛있지요 ㅎㅎ취향에 맞게 소금도 약간 뿌려 만드셔도 좋습니다 먹음직스런 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*

2023.01.24 12:39

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