#돼지고기요리 #갈매기살구이 #갈매기살양념 #오이, 토마토, 샐러리가 함께 하는 건강한 밥상!!!
좋아하는 샐러리, 토마토, 그리고 단백질을 위해서
갈매기살을 구웠습니다. 그나마 먹는 돼지고기 부위이니까요.
그것도 쯔란소스를 넣어서 조금더 조금더 육향을 없애 주고요 ㅋㅋㅋ
1인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/3소금은 코스트코에서 판매하는 마늘허브소금을 사용했고요. 후추 조금하고 쯔란소스를 넣어 주었습니다. 그렇게 양념한 고기를 하루 정도 숙성을 시켜 준 후에 달궈진 팬에 기름 없이 구워 줍니다.
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STEP 2/3중간 중간 잘 익은 녀석들을 골라서 잘라서 구워 줍니다.
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STEP 3/3다 구워진 갈매기살구이와 더불어서 배추 속대를 쏘옥 뜯어 내서 남개 두었지요. 그 배추속대와 더불어서 오이, 토마토 샐러리를 준비했습니다.
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