망고 농축액으로 음료 만들기
과일 주스 좋아하는 우리 집~~
망고 베이스로 음료도 만들어 마시고
저번에 망고 컵케이크도 만들었어요.
오늘은 망고 베이스로 손님 초대 음료나 집에서
카페 부럽지 않는 음료 만들어 볼게요.^^
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8@6928725
망고 베이스로 만든 망고 컵케이크 랍니다.
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STEP 2/8망고 베이스, 탄산수, 사이다
데코용으로 생망고 준비 합니다.망고는 사각으로 깍둑썰기 합니다.
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STEP 3/8망고 베이스 1/4쯤 채우고 얼음 채우고
사이다 또는 탄산수 부어 줍니다.
생망고, 로즈메리 로 장식 했어요.
톡 쏘는 맛과 달달한 망고 맛이
어우러져 파티나 손님 접대 시
매운 음식과도 잘 어울려요.
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STEP 4/8망고 베이스, 우유, 얼음 준비합니다.
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STEP 5/8망고 베이스 1/3쯤 채우고 얼음 채우고
우유 부어 줍니다.
생망고, 민트잎으로 장식 합니다.
우유와 망고 베이스 조합이 상상과 달리
너무 좋았던 음료랍니다.
딸이 제일 좋아하더라구요.^^
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STEP 6/8망고 베이스, 얼음,요거트 1.5:1:1 비율로
갈아줬어요.
여름이면 얼린 망고에 홈메이드 요플레와
갈아서 자주 마시는데 똑같은 맛이더라구요.
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STEP 7/8요플레는 집에서 만든 홈메이드 요플레로
당도가 거의 없어요.
망고 베이스를 조금 더
추가했더니 당도 높아 설탕시럽이나
꿀 추가할 필요 없었답니다.
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STEP 8/8치즈 타르트도 만들고
음료도 만들어 홈카페 분위기 한번
내봤어요.
집에 많이 머물러야 하는 요즘 색다른
음료로 분위기 내봐도 좋을 것 같아요.
- 망고 베이스는 집에서도 쉽게 만들 수 있어요.
생망고나 냉동망고에 설탕, 망고 1:1 비율로
끓여서 믹서기로 갈거나 체에 한번 걸러 주면 됩니다.
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