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호박 고구마의 화려한 변신 고구마 미니 핫 케익
고구마를 좋아하는 남편, 호박 고구마를 2박스를 사다놓고 질리게 쪄 먹고, 구워 먹고, 튀겨 먹고도 남아 이젠, 잘 먹지 않은 천덕꾸러기가 되어서 이리 저리 굴려 다니고 있네요.ㅎ

오늘은 요 천덕꾸러기 고구마가 화려한 변신을 했습니다.

달콤하고 부드러워 어르신이나 바이러스로 집콕하는 아이들 간식으로도 좋습니다.

따끈한 커피 한잔과 함께 브런치로도 좋습니다.
4인분 30분 이내 아무나
lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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쿡팁
*구운고구마를 사용해도 됩니다.

*고구마 반죽은 농도에 따라 핫케익 가루를 넣고 반죽해 주세요.

*즉 밤고구마 처럼 물기가 적은 고구마는 핫케익가루 양을 적게 넣고 반죽하면서 조절 해주세요.

요리후기2 댓글3
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 단디단
    리뷰별점
    처치곤란 고구마 새로운 방법으로 해봤는데 저는 다탔어요 ㅜㅜ 맛은 달달하니 좋아요
    2020.05.12 17:11
    쉐프의 한마디
    올려 주신 인증샷을 보니 조금 타긴 했어도 바삭하니 맛 있을것 같습니다.처치 곤란한 고구마의 대변신입니다.어려운 레시피 도전에 박수를 보내고 싶습니다. 맛난 요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다
    2020.05.13 07:07
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    오호 달콤한게 넘 맛있어요 요즘 쉐프님덕에 살맛납니다
    2020.03.30 19:38
    쉐프의 한마디
    아~~네 감사합니다.언제나 응원의 글 올려 주셔서 넘 감사합니다.달콤하고 맛있게 드시고 건강하세요.바이러스도 조심하세요.
    2020.04.01 16:41
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