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세 번째 도전하여 성공한 수제 브라우니[no 밀가루, 쌀로 만든 브라우니]
첫 번째 실패 원인: 가루류의 계량을 무시함, 반죽하다 보니 물기가 생겨서 쌀가루를 추가하여 넣었더니 정말 퍽퍽하게 만들어짐

두 번째 실패 원인: 버터를 전자레인지에 오래 돌려 액체 상태가 돼버림, 반죽할 때 물기가 많았음.

세 번째 도전하여 성공한 수제 브라우니[no 밀가루, 쌀로 만든 브라우니]
4인분 2시간 이상 초급
재료
노하우
  • 계란 조리법
  • 설탕 조리법
  • 버터 보관법
조리순서
쿡팁
오븐에서 꺼내 열을 식힌 후 바로 자르지 말고 냉장고에 넣어 굳은 상태로 만든 후 자른다면 빵 부스러기 없이 깔끔하게 소분할 수 있고 소분된 브라우니를 한 그릇에 넣으면 나중에 붙으므로 먹을 때 성가심. 고로, 낱개 포장하여 냉장고에 바로 넣기를 추천함.
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브라우니 맛보장 레시피