코코넛오일 핫케이크:핫케이크 예쁘게 부치는5가지 요령

코코넛오일 핫케이크:핫케이크 예쁘게 부치는5가지 요령

핫케이크는 반죽보다 예쁘게 부치는 게 성공의 관건이 되곤 하죠. 핫케이크 예쁘게 부치는 법 알려드릴게요

3인분

20분 이내

중급

재미마미

[더보기] 해피엔딩레시피

재료

재료 계량 안내

재료

노하우

식용유 조리법
딸기 손질법
딸기 보관법
시럽 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

핫케이크를 예쁘고 매끈하게 부치기 위해선 코팅 빵빵한 프라이팬과 키친타월이 필수!
STEP 2/11

그린즈 팬케이크 쉐이크는 우유나 물을 선까지 붓고 마구 쉐킷쉐킷한 후 사용하는 초간단 핫케이크 가루에요: 핫케이크가루는 아무거나 괜찮아요.
STEP 3/11

코코넛오일을 두르고 불을 약불로 낮춘 후 키친타올로 꼭 닦아낸 후ㅡ
STEP 4/11

핫케이크 반죽을 가운데 부터 천천히 부어준다
STEP 5/11

구멍이 핫케이크 전면에 고르게 생기면(위 사진 보다 더 골고루 생겨야 함) 뒤집어 줄 타임,
STEP 6/11

뒤지개를 이용해 조심스레 뒤집고 1분 정도 후에 꺼낸다
STEP 7/11

잘 구워진 얘
STEP 8/11

하트?가 새겨진 핫케이크:기름을 닦아내지 않은 부분만 하얗게 되었어요
STEP 9/11

기름을 닦아내지 않고 그대로 부쳤을 때의 핫케이크에요. 기름을 고르게 닦아내는 것의 중요성을 아시겠죠?
STEP 10/11

못난이들은 안보이게 밑으로 보내고...
STEP 11/11

예쁜녀석들은 자랑스럽게 내보이고...

※핫케이크 예쁘게 굽는 방법

1.코팅력 좋은, 혹은 길 잘 들인 프라이팬을 준비한다

2.열을 약하게 유지한다:과열된 느낌이 있으면 잠시 껐다 켜는 수고도 해야 함

3.오일이나 버터를 팬에서 녹인 후 키친타월로 가볍게 닦아낸다

4.반죽을 가운데로 똑바로 흘려주어 원이 생기게 한다

5.기포가 전면에 충분히 올라오면 뒤집어 준다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#핫케이크예쁘게부치는방법 #핫케이크부치는방법 #핫케이크

핫케이크 맛보장 레시피