감기 예방에 좋은 뱅쇼 만들기
마시다 남은 와인으로 가끔 뱅쇼 만들었는데
커피 프렌즈 최지우가 귤 넣어 만드는 거 보고
있는 재료로 만들었던 뱅쇼 랍니다.
한 겨울 추울때 마시면 더 좋은 데
집에 있는 요즘 만들어 봐도 좋을 듯 싶어
포스팅 합니다.
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7재료 준비합니다.
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STEP 2/7사과, 귤,계피 물에 담그고
식초, 베이킹 소다 넣어
깨끗이 세척해 주세요.
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STEP 3/7귤 슬라이스 해주세요.
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STEP 4/7사과도 잘라 줍니다.
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STEP 5/7냄비에 과일, 계피, 와인
넣어 주세요.
레몬, 정향 넣어도 맛있는데
없어서 생략했어요.
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STEP 6/7끓기 시작하면 약불로
줄이고 30분 정도 더 끓여줍니다.
저는 설탕 넣지 않았는데
설탕은 취향껏 넣어 주면 됩니다.
-
STEP 7/7시나몬 스틱하나 넣어
마시면 온 몸이 따뜻해져요.
파인 애플 말려 같이 먹었는데
좋더라구요.^^
- 뱅쇼는 추운 겨울 프랑스 사람들이 감기 예방으로
와인을 끓여 마신다고 해요.
코로나가 쉽사리 물러나진 않겠지만 가족들과 따뜻하게
끓여 마셔도 좋을 듯 합니다.^^
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