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NO35 비건쿠키
저희집은 밀가루 먹으면 안되서 이런 종류의 비건 쿠키를 자주 굽는 답니다.

칼로리가 낮고 단백질이 풍부한 햄프씨드가 들어간 아주 바싹한 설탕없이 바나나를 넣은 쿠키입니다.

양심의 가책없이 먹을수 있는 착한쿠키, 한끼 식사로도 좋답니다.

4인분 60분 이내 중급
EMYY

요리하면 행복해요. https://m.blog.naver.com/victas1479/222103805449

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쿡팁
쿠키 성형할때 얇게 펴야 바삭합니다.

견과류는 어떤 종류도 다 괜찮아요.

바나나는 잘 익어야 단맛이 많이 납니다.

가루오트밀이 없을때는 눌린오트밀을 분쇄기에 갈아주면 됩니다.

요리후기2 댓글0
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
  • jshpassion
    리뷰별점
    바나나향이 좋고 설탕이나 오일도 들어가지 않아 좋습니다. 햄프씨드가 없어서 없이 했고, 견과류는 총 200g, 건과일 80g, 사나몬가루 5g 넣었어요. 반죽을 바로 구우니 물기가 많은 것처럼 모양 잡기 좀 힘들었는데, 냉장고에 반죽을 하룻밤 나뒀다가 모양 잡으니 딱딱해져서 좀 나았어요. 전 중간 크기 바나나 4개 사용했구요, 바로 모양 잡으려면 큰거 3개, 숙성 시켰다가 잡으려면 큰거 4개도 괜찮지 않을까 합니다. (다음엔 얇게 펼쳐 구워서 잘라보기도 해야겠어요) 저는 170도에서 25분 또는 200도 10분+170도 10분 구워야 바삭해졌어요 반죽을 21개로 나눠서 만들었더니 한동안 먹을 수 있어서 든든하네요. 감사합니다!!
    2022.03.30 09:51
  • 달곰한인생
    리뷰별점
    처음 먹어보는 건강한 맛! 레시피 감사합니다 맛있어요 :)
    2020.04.03 15:48
    쉐프의 한마디
    달곰한 인생님! 애쓰셨네요.감사합니다.^^
    2020.04.03 20:22
#식이섬유 #다이어트식 #비건쿠키 #단백질 #오메가3#6 노설탕 #노밀가루 #노버터
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