꽃보다 상투과자-
daum 첫화면에 떠서 이틀만에 만이천명이 넘게 조회됨.
만들기까지 마음 먹기가 힘들어서 그렇지 막상 만들면 일도 아님!
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
"떡제조기능사"가 만드는 세상의 모든 떡, "푸드스타일리스트"의 식탁, "요리사"의 건강하고 쉬운 요리
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/5흰앙금 250g + 달걀노른자 1개 +아몬드가루 30g +연유 25g +우유 15g 을 섞어준다.
위 앙금반죽에 녹차가루.단호박가루,딸기가루등을 1큰술정도씩 넣어 함께 반죽하면 원하는색앙금을 얻을수있다
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STEP 2/5반죽이 완성되면 이렇게 긴컵에 짤주머니를 넣고.....
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STEP 3/5반죽은 넣으면 깨끗하게 넣을수있다.
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STEP 4/5사용한 깍지의 팁 번호는 2D(윌튼제품)
분홍색을 짠다음 위에 백앙금 그대로를 짜서 겹쳐보았다.
예열된 오븐 180도(350도) 에서 15분~20분간 굽는다.
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STEP 5/5색이 예쁘게 구어진 상태.....
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