꽃보다 상투과자-
daum 첫화면에 떠서 이틀만에 만이천명이 넘게 조회됨.
만들기까지 마음 먹기가 힘들어서 그렇지 막상 만들면 일도 아님!
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.
조리순서
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STEP 1/5흰앙금 250g + 달걀노른자 1개 +아몬드가루 30g +연유 25g +우유 15g 을 섞어준다.
위 앙금반죽에 녹차가루.단호박가루,딸기가루등을 1큰술정도씩 넣어 함께 반죽하면 원하는색앙금을 얻을수있다
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STEP 2/5반죽이 완성되면 이렇게 긴컵에 짤주머니를 넣고.....
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STEP 3/5반죽은 넣으면 깨끗하게 넣을수있다.
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STEP 4/5사용한 깍지의 팁 번호는 2D(윌튼제품)
분홍색을 짠다음 위에 백앙금 그대로를 짜서 겹쳐보았다.
예열된 오븐 180도(350도) 에서 15분~20분간 굽는다.
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STEP 5/5색이 예쁘게 구어진 상태.....
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