대파 오래 보관하는 방법!
<대파를 장기간 보관하는 방법>
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe
조리순서
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STEP 1/9대파를 세척 후 물기를 제거해요.
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STEP 2/9쌓지 않고 물기를 제거하는 것이 좋아요.
(물기가 있으면 냉동 시 서로 붙어요.)
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STEP 3/9대파의 1/2는 반갈라 절단 해줘요
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STEP 4/9반갈라절단 한 대파를 지퍼백에 넣어요.
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STEP 5/9나머지 대파를 어슷썰기 해요.
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STEP 6/9어슷썰기한 대파를 지퍼백에 넣어요.
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STEP 7/9지퍼백에 생산일자를 적어 보관해요.
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STEP 8/9!어슷썰기한 대파 활용방법!
국이나 찌개류에 활용
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STEP 9/9!반갈라 대파 대파 활용방법!
볶음요리에 활용
- 1. 세척한 대파의 물기를 잘 말려야 냉동시 서로 달라붙지 않아요.
2. 3달이내 소진하는 것을 권장해요.
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