달래 요리 / 달래 초무침

달래 요리 / 달래 초무침

매운맛과 향이 있는 달래는 ‘알리신’ 성분을 갖고 있어 원기회복과 자양강장 효과가 있다. 04:20초 부터 보세요.

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요알남Mingstar

[더보기] 요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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달래 손질법
설탕 조리법

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STEP 1/5

달래는 씻어 준비한다.
STEP 2/5

씻은 달래는 먹기 좋게 자른다.
STEP 3/5

식초, 설탕, 다진 마늘, 소금을 넣고 양념을 만든다.
STEP 4/5

달래는 그릇에 담는다.
STEP 5/5

달래에 양념을 넣고 버무린다.

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