딸기세척법

딸기세척법

딸기는 비타민C가 풍부해서 항산화 작용이 뛰어나며

딸기 속의 일라직산은 암세포의 APOPTOSIS를 유발하여 세포 억제에 움이 된다고 합니다

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STEP 1/3

꼭지에는 세균이 잘 떨어지지 않기 때문에 꼭지를 제거한 후
STEP 2/3

식초,소금을 소량만 넣고 30초 담궈 놓은 후
(☆세척시 식초와 소금을 사용하면 비타민 C가 파괴될 수 있으니 소량만 사용하는 것이 좋다고 합니다
☆30초 이상 담궈 놓으면 비타민C 파괴된다고 합니다)
STEP 3/3

흐르는 물에 헹궈 낸다

딸기 구입 요령은 꼭지가 마르지 않고

진한 푸른색을 띠는 것이 좋다

과육의 붉은색이 꼭지 부분까지

꽉 차 있는 게 잘 익은 딸기라고 합니다

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리뷰별점

손정희

리뷰별점

고맙습니다~^^ 딸기 세척법 자세히 간단하게 알려 주셔서 저녁에 후식으로 맛나게 먹었어요~

2022.03.31 22:05

#딸기 #딸기씻는법 #딸기세척법