짭쪼름하고 고소한 버섯그라탕! 맛있어요!
에피타이저로도 딱좋고 스테이크 위에 올려 같이 구워드셔도 맛있습니다! 도전해보세요!
1인분 
30분 이내 
초급 
많은 관심과 사랑 부탁드립니다.
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8양송이버섯을 12등분으로 썰고 황금팽이버섯을 썰어주세요.
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STEP 2/8차이브를 썰어주세요.
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STEP 3/8팬을 달군 후 양송이를 볶아주세요. 색이 나면 소금, 후추를 넣고 황금팽이와 같이 볶아주세요.
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STEP 4/8볶은 버섯은 키친타올위에서 식혀주며 수분과 열을 날려주세요.
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STEP 5/8볼에 크림치즈를 부드럽게 풀어 준 뒤 볶은 버섯과 파마산치즈 절반가량을 넣고 섞어주세요.
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STEP 6/8버섯그라탕을 몰드를 이용하거나 수저로 모양을 잡아 준 뒤 파마산 치즈를 뿌려주세요.
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STEP 7/8140℃에 예열한 오븐에서 7분간 구워주세요.
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STEP 8/8접시에 그라탕을 옮겨담고 페스츄리, 차이브 등을 올려 완성시켜주세요.
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