김 굽기 구운김 보관 법 / 정월대보름 음식에 곁들이는 김구이
정월대보름 음식과 찰떡 궁합 마른김 굽는 법과 구운 김 보관법~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10먼저 마른김에 붙어 있을 수 도 있는 잡티를 제거하고 들기름을 그릇에 적당히 덜고
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STEP 2/10김 솔에 들기름 묻히고
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STEP 3/10김의 거친 면에 골고루 기름 바르고
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STEP 4/10소금 적당히 뿌린다소금의 양은 조절하세요
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STEP 5/10기름 바르고 소금 뿌리기를 반복하고
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STEP 6/10기름 바른 김의 양이 많을때 나누어 위생비닐에 넣고 냉장고 보관하고 사용하면 좋다
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STEP 7/10김 굽기 : 면장갑 끼고 마른 팬에 김의 소금 뿌린 면이 서로 겹치게 해 2장씩 굽고
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STEP 8/10장갑낀 손으로 눌러가며 자주 뒤집어 굽는다
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STEP 9/10구운 김은 한 김 식히고 먹기 좋은 크기로 자른다
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STEP 10/10늘 있으면 좋은 반찬 마른 김 굽기 완성~
5.00
리뷰별점
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yoojin♡리뷰별점어릴적 할머니가 저희집에 놀러오시면 타파통 그득 만들어 주셨던 구이김이 떠오르네요. 레시피 감사합니다!!2020.12.30 10:48
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