Name: (술안주)달큰한 겨울대파듬뿍~ 대파훈제오리볶음!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오리훈제 1팩; 대파 1개; 깻잎 5~6장; 후추가루 조금; 굴소스 1큰술; 통깨 1큰술

(술안주)달큰한 겨울대파듬뿍~ 대파훈제오리볶음!

훈제오리와 겨울대파를 넉넉하게 넣어서 볶음요리를 해봤어요

아이들반찬/간단술안주로 딱좋아요

4인분

15분 이내

아무나

왕눈이2

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재료

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양념

노하우

조리순서

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STEP 1/7

대파 1개 굵고 큰것으로 너무 얇지않게 채로 썰어서 준비해주세요
*시판용 파채를 넣어주셔도 되세요
STEP 2/7

깻잎 5~6장을 깨끗하게 씻어서 너무 얇지않게 썰어주세요
STEP 3/7

훈제오리 600g 한팩을 준비해서 팬에 넣고 너무 큰것을 반으로 잘라주세요
STEP 4/7

훈제오리만 먼저 넣고 노릇하게 볶아주시다보면 오리기름이 나오네요
STEP 5/7

볶는 훈제오리에서 기름이 나오면 썰어놓은 대파를 넣고 굴소스 1큰술/후추가루 조금을 넣어 섞어주세요
STEP 6/7

썰어둔 깻잎도 넣고 30초간 휘리릭 볶아주세요
*대파와 깻잎이 들어가면 재빨리 잠깐만 볶아내셔야 대파의 아삭함을 살릴수가 있어요
STEP 7/7

가스불을 꺼주시고 통깨를 뿌려주시면 겨울대파의 달큰함이 살아있는 간단하면서도 몸에좋은 대파훈제오리볶음이 완성이 되네요
간단술안주/아이들반찬으로도 좋아요

4.80

리뷰별점

포토 후기(2)

양초딩

리뷰별점

일요일 아침에 온가족이 먹으려고 했어요~ 메인으로 좋네요^^ 감사해요~

2022.03.06 10:14

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2022.03.06 10:22
김효주

리뷰별점

훈제오리 요리는 부추나 숙주나물만 생각했었는데요 기본 식재료인 대파랑 같이 볶으니 색다르네요 잘 먹었습니다

2022.03.02 23:18

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2022.03.02 23:33
-또깡

리뷰별점

간단하면서도 진짜 맛있어요~^^ 감사합니다

2020.09.01 18:38

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.09.02 10:07
zzindol430

리뷰별점

간단하게 만들어 아주 맛있게 잘 먹었습니다.아이들이 맛있게 잘 먹네요.

2020.05.10 19:42

쉐프의 한마디

ㅎ감사합니다~♡

2020.05.10 22:16

훈제오리볶음 맛보장 레시피