4인분
20분 이내
아무나
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8이제는 깐건 쳐다 보지도 않는 답니다.
바로 메추리알 쉽게 까는법
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STEP 2/8메추리알을 냄비에 담고 소금1t
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STEP 3/8식초1t를
넣고 강불에서 5분 삶아 주세요.
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STEP 4/8그럼 요렇게 자라 삶아진 메추리알 삶는법이 끝나면 그다음은
찬물을 갈아가면서 2분 정도 찬물 샤워를 시켜 주세요.
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STEP 5/8그리고 밀폐용기에 메추리알을 담아 주세요.
그리고 물 반컵을 넣어 주세요,
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STEP 6/8그리고 흔들어 주세요.
껍질이 벗겨지는 것을 보면서 흔들어 주세요,
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STEP 7/8거의 2/3정도 벗겨지면 그다음 남은 껍질만 벗겨내심 되세용
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STEP 8/8그럼 많은 양의 메추리알도 쉽게 벗겨 낼수 있어요
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