크리스마스에 어울리는 맛있는 머랭쿠키 만들기#크리스마스 #머랭쿠키
크리스마스를 맞아 가족들과 맛있는것을 함께 먹고싶어 만들어 본 초록과 빨강 그라데이션이 담긴 머랭쿠키입니다!
2인분 
90분 이내 
중급 
조리순서
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STEP 1/11계란흰자 70g과 설탕 70g을 준비해주세요.(꼭 70g이 아니어도 흰자와 설탕을 1대1 비율로 준비해주시면 되요!)
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STEP 2/11설탕을 3번에 나눠 넣으며 휘핑해주세요.전동이 아니어도 좋아요.(1)
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STEP 3/11(2)
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STEP 4/11(3)
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STEP 5/11(4)
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STEP 6/11뒤집었을때 흐르지 않고 휘핑기를 땠을때 새부리 모양이 될 때 까지 휘핑해주세요.
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STEP 7/11머랭을 2개로 나누고 색을 섞어주세요.저는 초록과 빨강을 준비했어요.(생략가능)
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STEP 8/11짤주머니에 그라데이션으로 담아주세요.이때, 80도로 오븐 예열을 해주세요.(그라데이션이 아니어도 좋아요)
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STEP 9/11오븐팬에 종이호일을 잘라서 넣고 그 위에 모양을 짜주세요.
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STEP 10/11오븐에 넣고 80도에서 1시간 구워주세요.원래는 좀 다른데 저는 빨리 하기 위해 이 방법을 사용했어요.오븐에 따라 시간이 달라질수 있어요.
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STEP 11/11그럼 완성입니다.
- 머랭을 짤 때에는 깍지를 쓰는 것이 더 잘 짜지지만 없으면 사용하지 않아도 괜찮아요.
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