크리스마스요리/율란
귀엽고 깜찍한 모양의 전통간식 율란 만들어 봤어요~
하나씩 집어 먹기 좋은 핑거푸드라 크리스마스 홈파티 요리로도 굿입니다^^*
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9냄비에 소금 1스푼 넣고 찜기 올려
물이 끓으면 깐밤 올려 주세요~
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STEP 2/9냄비 뚜껑 닫고 15~20분 정도 삶아 주세요~
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STEP 3/9밤이 익으니 먹음직스런 노란색으로 바꼈어요~
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STEP 4/9찐밤은 뜨거울때 누르개로 눌러 으깨 준 다음
체에 한번 더 받쳐 곱게 가루를 내 주세요~
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STEP 5/9꿀 2스푼과 소금과 계피가루 1티스푼 넣어 주세요~
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STEP 6/9골고루 섞어 밤반죽을 만들어 주세요~리얼한 밤모양 만들려면 계피가루 양 더 넣어 주면 좋은데
계피향을 별로 안 좋아하시는 분이 있어
전 조금만 넣어 계피향만 냈어요~
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STEP 7/9밤모양으로 예쁘게 빚어 주세요~
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STEP 8/9빚은 밤 아랫 부분에 검정깨, 흰깨, 계피가루를 묻혀
밤모양으로 예쁘게 셩형시켜 주면 율란 완성!다진 잣가루나 좋아하는 견과류 다져 묻혀 줘도 굿~
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STEP 9/9완성된 귀요미 간식 율란입니다
- 1회용 팩에 밤 넣고 전자레인지에 10분 정도
돌려 주면 간단하게 밤 찔 수 있으니
편하신 방법대로 선택해 밤 찌면 돼요~
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