#김치전 [비오는날술안주]
꼭 비오는날이 아니더라도~ 김치전하나면 술이 술술~~
막걸리 안주에도 좋고~ 소주 안주에도 그만인 김치전!!
4인분 
30분 이내 
초급 
사랑하는 마음담아 요리하는 세아이엄마입니다:)
조리순서
-
STEP 1/8김치를 잘게 잘라줍니다.가위를 이용하면 좀더 쉽게 자를수있어요.
-
STEP 2/8자른김치에 참기름을 넣어줍니다.좀더 고소한맛을 내줍니다.
-
STEP 3/8설탕도 조금 넣어줍니다.신김치의 신맛을 잡아주는 역할을해요.
-
STEP 4/8종이컵기준으로 부침가루를 넣어줍니다.
물은 찬물을 넣어주세요. 너무 되지않은 반죽상태여야됩니다.부침가루대신 밀가루도 괜찮아요.
찬물은 부쳤을때 좀더 바삭하게 해준답니다.
-
STEP 5/8비닐장갑을끼고 반죽을하면 빠르게 만들수있어요.
-
STEP 6/8달군팬에 기름 4-5T를 두르고 반죽을올려 예쁘게 펼쳐줍니다.중불
-
STEP 7/8위에 반죽이 살짝 마르는정도가되면 뒤집어주세요.
-
STEP 8/8기름이 모자라면 1T정도 더 둘러 부쳐줍니다.
- 김치전엔 계란을 넣지않아요!
반죽이 바삭하지않고 눅눅해지거든요~
남은 김치 처치하기에도 이만한 레시피가 없는것같아요!^^*
4.87
리뷰별점
포토 후기(3)
-
ck****리뷰별점잘 해서 먹었어요 첫 김치전.2025.09.28 21:14 -
이재학<니코데모>리뷰별점요리 초보아빠 이고, 모양은 볼품없지만ㅠ 레시피 그대로 따라해보니 맛은 최고였습니다!2025.03.27 23:14 -
kt최병필리뷰별점간단하게 맛있게 잘먹었습니다.2025.01.06 23:21 -
이지현리뷰별점간단해서 너무 좋았어요!2023.05.29 13:23
)
)
)
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,