풋고추 레시피 라이스페이퍼로 만드는 풋고추 군만두
밀가루 없이 만드는 누구나 먹을 수 있는 건강한 풋고추 만두!
잘게 다져진 풋고추가 만두 안에 들어있어 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있어요.
초간단 쫄깃 라이스페이퍼 만두 한 번 드셔보세요!
3인분 
30분 이내 
초급 
보리과자
재료
계량법 안내
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조리순서
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STEP 1/21메인 재료인 다진 돼지고기, 새송이버섯, 풋고추, 라이스페이퍼를 준비합니다.
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STEP 2/21돼지고기 400g을 먼저 큰 그릇에 덜어놓아주세요.
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STEP 3/21새송이버섯 1개를 꺼내 다지기 쉽게 채썰어줍니다.
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STEP 4/21다진 돼지고기 크기만큼 새송이 버섯을 다져줍니다.
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STEP 5/21다진 새송이버섯은 돼지고기가 들어있는 그릇에 넣어놓습니다.
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STEP 6/21풋고추는 꼭지를 제거하고 동그랗게 썰어줍니다.
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STEP 7/21그리고 새송이버섯과 같이 다져 놓아요.(작게 다질수록 아이들이 먹는데 거부감이 없을듯해요)
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STEP 8/21풋고추도 돼지고기가 들어있는 그릇에 넣어줍니다.
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STEP 9/21양념재료 겸 부재료인 계란과 간장, 후추를 준비합니다.
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STEP 10/21그릇에 담긴 다진 돼지고기, 새송이버섯, 풋고추를 주걱으로 섞습니다.
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STEP 11/21어느정도 비벼지면 계란 2개를 넣어 같이 비빕니다.
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STEP 12/21그리고 간장1.5T를 넣습니다.
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STEP 13/21후추도 1t정도 넣습니다.
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STEP 14/21다 비벼지면 라이스페이퍼에 물을 적셔 놓습니다.
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STEP 15/21한주걱 정도 만두속을 라이스페이퍼에 덜어 줍니다.(너무 많이 넣으면 터져요.)
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STEP 16/21위, 아래로 접은 뒤 돌돌돌 말아줍니다.
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STEP 17/215개 정도가 혼자먹기엔 알맞은것 같아 5개정도만 만들어줬어요.
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STEP 18/21프라이팬에 기름을 둘러 만들어진 만두들을 약불에 굽습니다.
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STEP 19/21노릇해질 정도로 굴려가면서 굽습니다.
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STEP 20/21접시에 가지런히 놓습니다.
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STEP 21/21한입 먹으면 쫄깃한 맛있는 만두 완성!
- 입맛에 따라 간장을 더 추가 하셔도 좋고 야채도 당근 부추 등 넣고 싶은것을 넣어도 좋아요
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