풋풋한 고기
고기랑 고추랑 같이 먹는 걸 좋아하는데 어떻게 하면 같이 더 맛있게 먹을 수 있을까 고민을 하다가 고추의 식감도 살리면서 고기와 쌈장을 함께 곁들여 먹을 수 있는 방법 뭐가 있을까 하다가 발견한 방법을 이렇게 올립니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/71. 풋고추 꽁지를 떼어준다.
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STEP 2/72. 풋고추를 반으로 가르고 씨를 털어준다.접시 칼 도마
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STEP 3/73. 그릇에 돼지고기,소금,후추를 넣고 버무려 준다.
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STEP 4/74. 손에 전분을 뭍히고 고기를 얇은 기둥모양으로 만들어준다.
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STEP 5/7
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STEP 6/76. 익었으면 잘라놓은 풋고추안에 고기를 넣어준다.
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STEP 7/77. 접시에 풋고추고기를 올리고 쌈장을 올려준다.
- 고기를 버무리기전 전분,미림을 넣으면 비린내를 잡을 수 있다.
고기를 익힐 때 기름을 달군 상태에서 해야 기름을 덜 잡아먹는다.
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