김치를 넣어 아삭한 '김치치즈 계란말이'레시피
계란말이는 그냥 계란으로만 만들어도 맛있지만 오늘은 김치를 넣어 아삭한 '김치치즈 계란말이'레시피를 소개할께요^^
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7먼저 김치는 가위로 잘게 잘라주세요. 김치는 생김치보다 익은 김치가 맛있어요
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STEP 2/7김치에 모짜렐라 치즈를 섞어 주시구요.이 상태로 전자렌지에 1분 돌려 치즈를 살짝 녹여 주세요. 그냥 바로 만들면 치즈가 잘 녹지 않더라구요ㅠ
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STEP 3/7마른 김 1장에 김치 치즈 섞어진 것을 올리고 김밥 말듯 돌돌돌 말아 주세요!!!김 끝 머리로 김치가 삐져 나오니 너무 끝에까지 재료를 올리진 말아주세요
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STEP 4/7계란 3개를 풀고 약불에 기름을 최소한 두른 채 계란물을 동그랗게 풀어 줍니다.계란말이를 두툼하게 만들고 싶다면 계란5-6개를 사용하시면 되요^0^계란물을 체에 걸러내면 알끈이 제거되 더 모양이 예뻐져요
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STEP 5/7계란물이 살짝 익어갈때쯤 말아놓은 김을 올려줍니다.그 다음 평소 계란말이 하듯이 돌돌돌 말아주신 후 먹기 좋게 썰어 주시면 끝!!!
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STEP 6/7김치를 넣어 아삭한 '김치치즈 계란말이'가 완성되었어요.
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STEP 7/7한개 먹어보니 김치의 아삭함과 치즈의 고소함이 어우려저 맛있어요. 계란에 소금간을 따로 하지 않아도 김치때문에 간이 딱 맞아서 밥 반찬으로 좋더라구요
치즈계란말이 맛보장 레시피
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