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가을 나들이 도시락 _ 소고기 김밥 (영상레시피)

가을가을한 날씨..

나들이 가기에 딱 좋아요

가을 나들이에 도시락 빠질 수 없겠쥬? ㅎ

나들이 도시락하면

뭐니뭐니해도 김밥이 최고네요

오랜만에 소고기김밥 입니다

4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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소고기는 불고기용으로 준비해서
키친타올로 핏물 제거 합니다
간장(4), 설탕(1), 깨(1/2), 다진마늘(1/2)
다진파(1/2), 참기름(1/3), 후추(약간)넣고
밑간해 두어요
달걀 5개 준비 했어요
소금 한 꼬집 넣고 잘 풀어요
채에 내려 사용하면 좋은데 저는 패스~ ㅎ
팬에 오일둘러 키친타올로 닦고
얇게 지단 부쳐 줍니다
3번 부쳤어요
한 김 식혀
굵직하게 채 썰어 준비해요
부추는 끓는물에 굵은소금 넣고
데쳐 냅니다
흐르는 물로 열기 식히고
물기 제거 합니다
소금(1/2T), 깨(1/2T), 참기름(1/4T)넣고
조물조물 무쳐 줍니다
오이지는 얇게 썰어
물기 짜 줍니다
당근은 채 썰어
소금넣고 데쳐 줍니다
기름 두르지 않은 팬에 올려
수분 날려요
밑간해 두었던 소고기 볶을게요
가위질 하고
수분 없이 바짝 볶아 마무리해요
김발에 김 펼쳐놓고
밥 얇게 펼쳐요
다시마 넣고 고압으로 지은 밥
소금넣고 잘 섞어 사용 할게요
깻잎 올려주고
준비된 재료 올리고 돌돌 말아주면
소고기김밥 완성~~
레시피 작성자About the writer
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