♥[신혼밥상] 목감기예방 배도라지차
#목감기에 좋은 차 #호흡기 질환
#몸을 따뜻하게 만들어 주는 차
단순 조리법이지만 지극 정성 필요!
배도라지청 마시고 감기 예방하세요~
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7목 칼칼*잔기침에는 배도라지청 한 잔~
배, 도라지, 꿀 그리고 소독한 유리병을 준비해주세요.
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STEP 2/7배:도라지:꿀=1:1:1 비율!
도라지는 엄지와 세번째 손가락이 닿을 정도로 잡아 큼직큼직하게 잘라주세요.소금으로 바락바락 문질러 씻어주면 아린맛 쓴맛 제거 효과
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STEP 3/7배를 깎아 큼직큼직하게 잘라주세요.
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STEP 4/7배와 도라지를 몽땅 넣고 믹서기에 갈아주세요.
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STEP 5/7중약불에서 끓이다가 보글보글할 때 꿀 5큰술을 넣고 살살 저어주세요.
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STEP 6/7특명 수분을 없애라!
(약 1시간 소요) 수분감이 사라질 때까지 약불에서 타지 않도록 중간중간 저어주면 그 많던 양이 절반으로 쭈욱↓저는 씹히는 맛을 좋아해서 중간에 도라지를 얇게 썰어 넣고 졸였어요.
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STEP 7/7달달 배도라지청 완성!
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