Name: 진미채볶음 촉촉하고 딱딱하지 않은 밑반찬 진미채볶음
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 진미채 200g; 올리브유 1T; 고춧가루 2T; 맛술 2T; 고추장 1T; 마요네즈 1T; 생강 즙 1t; 다진 마늘1/2T; 꿀 2T; 깨소금 1T

진미채볶음 촉촉하고 딱딱하지 않은 밑반찬 진미채볶음

오늘은 밑반찬으로 누구나 좋아하는 #진미채볶음 #진미채무침을 만들어 보았어요

윤기 좌르르 맛있는 진미채볶음입니다

#밑반찬으로 만들어 놓으면 남녀노소 누구나 좋아하는 진미채볶음

#촉촉하고 #부드럽고 #딱딱하지않은 진미채볶음입니다

부드럽고 딱딱하지 않은 진미채볶음 무침이라 해도 되는 것 같지요

6인분 이상

20분 이내

초급

스마일로즈의건강밥상

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재료

재료

진미채
200g 구매
올리브유
1T 구매

양념 재료

노하우

올리브유 조리법
고춧가루 보관법
맛술 조리법
고추장 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

진미채는 일단 물에 담가 바락바락 주물러서 맑은 물에 헹구어 물기를 꼭 짜줍니다
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다
STEP 2/7

모든 양념을 잘 섞어줍니다
STEP 3/7

양념에 진미채를 조금씩 넣어가며 양념에 묻혀줍니다
나머지 진미채도 넣고 조물조물 무쳐줍니다
생강 즙을 조금 넣어주면 혹시나 남아있는
진미채 특유의 향도 잡아주고 잡내없이 맛있어요~!
STEP 4/7

진미채에 양념이 골고루 묻혔네요~!~
STEP 5/7

이대로 먹어도 괜찮아요
양념에 묻혀놓은 진미채를 약한 불에 올리브유 1T을 둘러준 다음 휘리릭 볶아줍니다
맛있는 진미채 완성입니다
무침으로 먹어도 되지만 올리브유 조금 넣어 볶아 놓으면 더욱 부드러워요
STEP 6/7

완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주면 완성입니다
STEP 7/7

부드럽고 촉촉하고 딱딱하지 않은 진미채볶음
누구나 좋아하는 진미채 오랜만에 먹었더니 너무 맛있네요
이래서 모두들 진미채볶음을 좋아하는 것 같아요