추석, 알토란 고추전 황금 레시피

추석, 알토란 고추전 황금 레시피

과일만큼 풍부한 비타민C가 함유되어 있다는 풋고추입니다. 풋고추를 하루 2~3개만 먹어도 일일 비타민 권장량을 모두 채울 수 있다고 합니다. 풋고추만 있으면 누구나 손쉽게 만들 수 있는 고추전을 따라 해 보았습니다.

1인분

10분 이내

아무나

저녁노을

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고추 조리법
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STEP 1/4

풋고추는 0.5cm 뚜께로 썰어 준비한다.
STEP 2/4

그릇에 부침가루와 풋고추를 넣고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 한다.
STEP 3/4

달군 프라이팬에 콩기름을 두르고 반죽을 올려 얇게 펴준다.
STEP 4/4

앞뒤로 노릇노릇 구워낸다.

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