추석명절에 빠질수 없는 초간단 송편만들기
추석에는 꼭 만들어서 먹는 송편~
이쁘게 만들기 힘들지 않아요^^
바로 모양틀(몰드)를 이용해서 찍어주면 맛과 멋이 있는 일석이조 초간단송편 만들기 입니당♡
건식쌀가루를 이용해서 반죽도 쉽게할수어요
3인분 
60분 이내 
아무나 요리는즐거워~♡
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9모든반죽은 따뜻한물을 조금씩 넣어가면서 익반죽한다.
(반죽은 만져봤을때 귓볼 처럼말랑말랑한 정도가 좋다.)
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STEP 2/9건식쌀가루에 각각 천연가루(딸기. 자색고구마.단호박.녹차가루를 넣고 반죽한다.)
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STEP 3/9깨소는 꿀을 넣고 덩어리지게 만들어 주면 송편이 잘 터지지 않아요^^
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STEP 4/9몰드에 참기름을 바르고 각 반죽에 소를 넣어서 몰드에 넣고 꾹~눌러준다.
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STEP 5/9추가로 화과자 모양 송편 만드는방법도 알려드려요.
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STEP 6/9몰드에 찍어낸 송편은 살살 빼준다.
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STEP 7/9찜기에 미리 물을 넣고 끓여준다.
그리고 20분정도 찌고 5분동안 뜸들인다.
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STEP 8/9참기름을 바르거나 찬물로 한번 살짝 행궈주면 더욱더 쫀득하다.
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STEP 9/9이쁘게 케이스에 담아주면 추석명절 선물로도 좋은 초간단 송편만들기 완성!!!
- 다 만든 송편은 하루정도는 실온보관이 가능하고, 하루이상 걸리면 무조건 냉동보관해주세용!!
드시기전에 자연해동하여 찜기에 쪄드시면 되요!!
♡반죽한 송편은 꼭 젖은 면보나 비닐팩으로 감싸 수분이 빠져나가지 않게 방지해주세요♡
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