[암예방레시피] 귀리단호박구이

[암예방레시피] 귀리단호박구이

단백질 함유가 많고 소화가 잘되는 귀리가루를 밀가루 대신 사용해서 구웠어요

집에있는 압착귀리를 이용해서 분쇄기에 갈아서 사용했어요

1인분

15분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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STEP 1/5

단호박,귀리가루를 준비해요
STEP 2/5

단호박은 전으로 부치기 좋게 납작하게 잘라요
STEP 3/5

귀리가루를 반죽해서 단호박에 묻혀서 구워요
STEP 4/5

집에서 갈아서 살짝 거친감이 있는 귀리가루에 작은 알갱이가 있는데
STEP 5/5

다 구웠을때 그 알갱이들이 바삭바삭한게 구워져서 식감이 좋아요

귀리가루가 다소 거칠게 갈아졌지만 고소하고 구수한 맛이 단호박의 단맛과 만나 건강햐고 맛있는 전이 되었어요

전에 간을 따로 안해도 괜찮았지만

장이 필요하시다면 간장1,물2를 타서 드시면 단맛이 상승되어 더 맛있게 드실수 있어요^^

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