Name: 양파카레핫도그 아이가 더 좋아해요!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 반미 바게트빵 2개; 후랑크소시지 1개; 양파 1/2개; 피망 1/3개; 카레가루 2큰술; 물 1큰술; 마요네즈 2큰술; 홀그레인머스타드 1큰술

양파카레핫도그 아이가 더 좋아해요!

사먹는것 보다 더 맛있는

엄마표 핫도그 만드는법!

양파카레핫도그 레시피입니다 :)

2인분

30분 이내

초급

살리재련

[더보기] http://blog.naver.com/moonra84

재료

주재료

양념재료

노하우

프랑크소시지 손질법
양파 손질법
양파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

후랑크소세지는 길게 2등분 해줍니다.
양파와 피망은 이렁한 굵기로 채썰어 주세요.
반미바게트빵은 일반 핫도그빵으로 대체 가능합니다.
STEP 2/11

달궈진 팬에 오일을 두르고 반으로 가른 후랑크소세지를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
STEP 3/11

카레가루 2에 물 1을 섞어 카레소스를 만들어주고,
마요네즈 2에 홀그레인머스타드 1을 섞어 스프레드를 만들어 줍니다.
STEP 4/11

달궈진 팬에 오일을 두르고 채썬 양파와 피망을 넣어 중약불에서 5분간 뭉근하게 볶아줍니다.
STEP 5/11

양파가 반투명하게 익어가기 시작하면 앞서 준비한 카레소스를 넣어 약불에서 3분간 골고루 볶아줍니다.
STEP 6/11

반으로 가른 바게트빵(핫도그빵)에 스프레드를 양쪽에 넉넉히 발라줍니다.
STEP 7/11

그리고 앞서 구운 소세지와 볶은 양파를 듬뿍 채워 넣어줍니다.
파슬리가루를 뿌려주면 완성이에요 :)
STEP 8/11

쫄깃하니 담백한 바게트 빵 사이에 짭쪼름한 소세지와 풍미 작렬의 양파가 더해진 양파카레핫도그 입니다 :)
STEP 9/11

카레소스에 볶아준 터라 괜히 친숙한 듯 이국적인 맛이 나는 것이 특징이구요,
자칫 밋밋할 수 있는 핫도그의 맛을 한단계 레벨업 시켜주는 듯한 느낌도 든답니다!
STEP 10/11

양파가 지닌 고유의 단맛이 카레와 잘 어울려 심플하지만 입안 가득 풍미를 자랑해요~
STEP 11/11

사먹는것 부럽지 않게 즐기는 양파카레핫도그!
오늘도 맛있게 드시고, 행복한 하루 되시기 바랍니다 :D