건강을 위한 토마토쥬스 만들기
토마토는 항암성분인 라이코펜이 많이 들어있어요. 나와 가족의 건강을 위한 토마토쥬스를 만들어서 드셔보세요 ~:)
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12저는 요새 토마토가 너무 싸서 10kg을 구매했어요!
깨끗이 씻은 토마토에 십자 칼집을 내주세요토마토 10kg껍질을 먹어도 좋지만 부드러운 식감을 위해서 껍질을 제거해주면 좋아요
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STEP 2/12칼집낸 토마토에 뜨거운 물을 부어주세요!
뜨거운 물에 토마토가 골고루 데쳐지도록 해주세요
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STEP 3/12뜨거운 물에 살짝 데친 토마토를 건져주세요
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STEP 4/12건진 토마토의 껍질을 다 벗겨주세요
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STEP 5/12토마토를 4등분으로 썰어주세요
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STEP 6/12다 썰은 토마토에요!
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STEP 7/12믹서기 또는 휴*에 갈아주세요믹서기 또는 휴롬대용량을 휴롬으로 할때, 토마토 껍질이 걸려서 잘 안나오기 때문에 껍질을 벗기는게 좋아요
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STEP 8/12갈은 토마토를 처음에는 센불에서 끓여주세요센불
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STEP 9/12끓어오르면 넘칠 수 있기 때문에 불을 줄이고 거품을 걷어내 주세요중불
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STEP 10/12거품을 다 걷어내고 약 10분정도 끓여주세요
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STEP 11/12식힌 후 통에 담은 토마토주스!
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STEP 12/12토마토 주스 완성!
냉장고에 넣어놓고 시원하게 드세요!올리브유나 아보카도유를 1티스푼 넣어서 마시면 건강에 더 좋아요!
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