명란 무침(참기름,들기름 넣지 마세요~!)
명란을 너무너무 좋아하는 저로서
명란 무침을 만들어 봤어요!! 기야~
명란은 정말 무슨 요리에도 맛있지요
하지만 밥이 없으면 그 매력을 잃어요...
밥에 쓱싹쓱싹 비벼도 드시고 나중에 먹다 질리시면
파스타, 계란요리에 넣어 드시면 좋아요^^
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6먼저 명란 4~5개 (밥 한공기 정도)
청양고추 2개,홍고추 반개고추가 매우시면 청,홍 다 빼셔도 됩니다!
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STEP 2/6칼로 먹기 좋게 잘라 주세요
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STEP 3/6미림 1수저
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STEP 4/6깨 약간
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STEP 5/6명란 무침에 참기름, 들기름 넣지 마세요~
드실 때마다 약간씩 뿌려 먹는 게 맛있더라고요
반찬용 기름은 금방 산화되거나 공기와 접촉하면 진짜 맛이 별로예요, 고소함도 많이 날아가고요 드실 때마다 뿌려 드시는 게 진짜 맛있으니 참고하세요ㅎㅎ
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STEP 6/6짜자 잔~ 미림만 넣었을 뿐인데 진짜 맛있더라고요
많이 만들어 놔도 잘 안 먹게 되고 손님 올 때 이렇게 해보세요~인기 만점 일 거예요. 채소 어린잎 같은 거 주변에 장식하면 훨씬 먹음직스럽겠죠!
- 명란 껍질은 제거하셔도 되고 안 하셔도 됩니다
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