1인분
90분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/4주먹크기만한 고구마를 잘 익게 반으로 자른다.
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STEP 2/4에어프라이어 200도 30분 굽기.
15분쯤 한번 뒤집기.
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STEP 3/4익은 고구마를 약 1센치 정도 두께로 자르기.
너무 얇으면 딱딱해 지더라고요~
붙지 앓게 펴고.
110도 30분.
뒤집고~
110도 30분.
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STEP 4/4말랑한 먹기 좋은 고구마.
한끼 대용으로 만들었지만 술 안주로도 좋을것 같아요.
실온에 더 두면 시중에 판매하는 딱 그 식감이 된답니다.
고구마말랭이 맛보장 레시피
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