여름디저트 아이스크림 샌드위치 쿠키
마른 장마가 계속되고 있는 요즘. 그래도 여름은 여름인지라 시원한 아아나 달콤한 아이스크림 한스쿱이면 후덥지근한 기분도 금방 풀리는것 같아요~ 아이스크림은 그냥 먹어도 맛나지만 새우깡이나 뻥튀기 혹은 고소한 쿠키와 함께 먹으면 더 맛난걸 아시려나요~ 종종 아이스크림만 먹기 아쉬울때 그렇게 먹곤 하는데 이번에는 고소한 오트밀 건포도 쿠키에 바닐라 아이스크림을 샌드해서 먹으니까 달콤함이 업업~! 시원하고 달달해서 참 좋더라고요. 더운날 당 떨어질때 맛있는 여름디저트가 아닐까 싶어요. 달콤하고 시원한 여름디저트~! 아이스크림 샌드위치 쿠키~! 만들어보아요~
3인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4여름디저트 아이스크림 샌드위치 쿠키 만들기는 간단해요. 쿠키를 준비한 뒤,
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STEP 2/4쿠키와 비슷한 크기의 쿠키틀을 쿠키 위에 놓고, 쿠키틀 안에 아이스크림을 적당히 채워줍니다. 저는 스쿱으로 아이스크림을 떠서 채운 후, 수저로 꾹꾹 눌러 모양을 잡아주었어요.
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STEP 3/4그런 후 쿠키틀 안쪽을 칼로 한번 빙 둘러준 다음, 틀을 제거하고 아이스크림 모양을 예쁘게 다듬어 주세요.
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STEP 4/4그런 뒤 다른 한쪽 면에 쿠키를 덮으면 완성~! 냉동실에 넣어두었다가 먹고 싶을때마다 한개씩 꺼내먹으면 됩니다.
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