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아담여인

치즈초콜릿

아이 간식으로 와인안주로 치즈와 초콜릿 자주 준비하는데 이 둘을 합쳐봤어요. 이색적이면서 수제 초콜릿 선물할 일 있을때에도 아주 좋을거 같아요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료 간단해요~
3층 치즈(카야치즈) 2장과 코팅용초콜릿만 있으면 됩니다.
치즈 비닐 겉면으로 스크래퍼 이용해서
사방 1.5cm 폭 정도의 정사각형으로 선을 그어줍니다.
작은 큐브모양의 치즈 4개를 층층이 쌓아올려줍니다.
중탕으로 녹인 코팅용 다크초콜릿에 치즈를 푹 담궜다 빼줍니다.
종이호일 위로 치즈초콜릿을 올려 굳혀주고
그 위로 화이트 초콜릿펜 이용해서 모양을 내줍니다.
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