강식당에 이수근이 만든 삼겹살 김밥
언제 한번 만들어봐야지 생각만했는데
삼겹살 구워 삼겹살김밥 만들어봅니다.
삼겹살김밥은 나들이용은 아니구요~
집에서 별미로 한줄 말아드시면 좋아요~
삼겹살김밥
별미김밥 삼겹살김밥
#삼겹살김밥만드는법
구운김밥김, 밥 반공기
삼겹살1줄, 깻잎2장,시금치쌈장무침,청양고추
1줄 량입니다.
삼겹살
팬에 노릇하게 구워요~
소금,후추 조금만 뿌립니다.
기름기를 키친타월로 찍어내고
너무 넓어서 길이로 반 잘랐어요
불린쌀에 다시마한장 넣고 고실하게 밥해요~
소금, 참기름넣고 섞어요~
쌈장 그냥 넣는거보다
시금치 무쳐서 넣어보기로
시금치는 데쳐서
된장,고추장,마늘, 통깨,참기름 넣고 쪽파
조물조물 무쳐둡니다.
청양고추 씨빼고 송송
깻잎은 씻어 물에 담구었다가 물빼고 준비~
삼겹살 김밥 쌀 재료준비완료
밥을 야구공 만큼 얇게 펴고
깻잎 얹고
시금치나물 넉넉히 담고
삼겹살구이 얹고
청양고추 얹고~
먹어보니
묵은지 씻어서 참기름에 살짝 볶아서 넣어주면 더 좋겠어요~
쌈장을 더 올려도 좋겠어요~
돌돌 말아주고~
전 손가락 세워서 네모로 말기도하고
그냥 동그랗게 말아도 되고~
접히는 부분 밑으로 오게 두고~
참기름 솔로 바르고 통깨 솔솔
김밥 잘 써는 방법~
빵칼로 슥슥~
삼겹살김밥 완성~
삼겹살 넣고 김밥 쌀 생각은 안해봤는데
쌈에 밥넣고 삼겹살 넣고 쌈장넣고 싸먹는걸
미리 했다고해야할까요?ㅎㅎ
그러기엔 밥이 많고요~
삼겹살 김밥은 나들이용 보다는
집에서 삼겹살 구워먹고 한두줄 싸먹는
별미김밥으로 만들어보세요~
삼겹살깁밥에 단무지는 안 어울린다고 안넣고 쌈장에 무친 시금치만 넣었는데
습관이라는게 아삭한 식감이 없으니 밋밋하다고 느껴지네요~
다음엔 묵은지 넣고 싸야겠어요~
대파김치 곁들이니 딱~
삼겹살김밥에 잘 익은 대파김치
요거 요거 굿~~~
외국인이 이해못한다던
김밥에 단무지 들었는데 단무지 또 먹는다는거
습관인지~짜게 먹는건지...
김치던 단무지던 곁들여 먹는게 더 맛나네요~ㅎ
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
삼겹살김밥입니다.
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