[가정간편식]해초골빔면

[가정간편식]해초골빔면

여름철 즐겨먹는 비빔면을 단순히 한끼 떼우는 인스턴트 음식이 아닌 건강과 포만감을 동시에 만족할 수 있는 음식으로 먹고 싶어 만들었습니다.

비빔면, 골뱅이(통조림)은 가까운 마트, 편의점에서도 쉽게 구할 수 있으며 요즘 건해초를 소포장하여 간편히 먹을 수 있게끔하여 마트는 물론 온라인에서도 쉽게 구할 수 있습니다. 여름철 별미로도 좋고 다이어트 음식으로도 좋은 해초골빔면 만들어 보세요.

2인분

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골뱅이 손질법

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STEP 1/7

건해초, 비비면, 골뱅이를 준비한다.
STEP 2/7

요리 시작전 건해초10g 정도를 물에 불려 놓는다.
STEP 3/7

끓는 물에 비빔면 2개를 넣어 3분간 끓여준다
STEP 4/7

익은 면을 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼준다
STEP 5/7

볼(bowl)에 익은 면과 불에 불린 해초, 골뱅이를 올려준다.
STEP 6/7

비빔면에 동봉된 양념장을 넣어준다.
STEP 7/7

기호에 맞게 참기름, 통깨 등을 뿌려 곁들인 후 함께 비벼준다

: 건모듬해초는 물에 살짝(약5분) 불린 후 물기를 빼주면 더욱 탱탱함을 맛볼 수 있어요.

오래 불리면 해초가 흐물흐물 씹는 맛이 사라져요.

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#해초무침 #초간단 #비빔면 #골빔면

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