촉촉 수란 만들기

촉촉 수란 만들기

레스토랑이나 카페에서만 맛보던 수란을 집에서도 손쉽게 만들어 보세요~

브런치 카페 안부러운 근사한 수란을 맛볼 수 있습니다♡

1인분

10분 이내

초급

맛미2

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달걀
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STEP 1/6

물이 끓기 직전 기포가 올라오는 상태에서 불을 줄여주세요
보글보글 끓으면 달걀이 퍼져버립니다 ㅠㅠ
STEP 2/6

신선한 달걀을 준비해줍니다
STEP 3/6

식초를 4스푼 정도 넣고 냄비의 가장자리를 한 방향으로 휘저어 냄비 가운데 회오리를 만들어 주세요~
STEP 4/6

회오리 가운데로 달걀을 쏘옥 넣어주세요~
그리곤 그대로 5분간 방치해주세요~
STEP 5/6

완성된 수란을 건져냅니다
STEP 6/6

집에서 만든 오픈 샌드위치 위에 살포시 올려보았습니다☆

: 달걀이 신선해야 예쁜 수란을 만들 수 있어요~

보글보글 끓는 물이 아닌 끓기 직전의 상태로 만들어주세요~♡

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#수란 #달걀 #다이어트 #초간단