돌나물무침

돌나물무침

상큼한 나물이 먹고싶어서 무쳐본 돌나물무침이예요.

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STEP 1/4

돌나물은 시든 잎사귀는 떼어내고 억세보이는 줄기는 손으로 똑똑 잘라 찬물에서 3~4번 가볍게 씻어 물기를 최대한 빼주세요.
생으로 무쳐 바로 먹는게 맛있으니 너무 많은 양은 피해주세요
STEP 2/4

양념장을 만들어주세요.
고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/3큰술, 다진마늘 1/3큰술
양념을 미리 섞지 않고 무치면 고추장이 잘 안풀릴 수 있어요.
STEP 3/4

볼에 물기를 뺀 돌나물과 양념을 넣고 살살 버무려주세요.
STEP 4/4

마지막으로 통깨와 참기름 또르르 뿌려주면 완성!

요리후기4 댓글0

4.75

리뷰별점

SAGE

리뷰별점

한끼에 한봉지 뚝딱 해치워버렸네요. 맛있는 레시피 감사합니다~^^

2022.02.24 22:58
준신유형의집

리뷰별점

쉬운 레시피 감사합니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

2021.04.16 20:39
이수산:)

리뷰별점

쉽고 간단하게 만들었어용♡ 좋은정보감사해용~

2020.04.06 21:16
희망봉

리뷰별점

덕분에 잘 먹었어요.

2019.05.31 17:23

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