울금라떼 만들기

울금라떼 만들기

꽤 오래전 몸에 좋다는 울금을 사두고 어떻게 먹어야 할지 몰라 빵 만들때 서너번 사용하고는 냉장고 한구석에 두었던게 늘 걸렸었는데 맛있게 먹는 방법을 이제야 찾게 된것 같아요~ 설탕 약간 넣고 라떼로 즐기니까 참 좋더라고요. 맛있고 건강한 울금라떼~! 만들어보아요~

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STEP 1/7

우유에 잘게 썬 생강을 넣고
STEP 2/7

소스팬 주변이 보글거릴 정도로 우유를 데워주세요.
STEP 3/7

데운 우유에 준비한 울금가루를 넣고,
STEP 4/7

시나몬 파우더를 넣고 잘 섞어주세요.
STEP 5/7

마지막으로 비정제 설탕 취향껏 넣어주세요. 저는 비정제 각설탕 2알 넣어주니까 딱 적당했어요.
STEP 6/7

완성된 울금라떼는 체에 한번 걸러준 후,
STEP 7/7

컵에 담고 시나몬 파우더 약간을 솔솔 뿌려주면 완성이에요.

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