멀티그레인 쿠키
쿠키 냉동생지로 만들어본 멀티그레인 쿠키에요. 편하고 빠르게 만들수 있었지만 맛은 엄지척~! 쿠키 냉동생지 대신 직접 반죽을 배합해서 만들어도 넘 좋을듯합니다. 직접 배합 반죽 만드는법은 따로 링크를 걸어둘께요~ 고소하고 선물용으로도 좋은 멀티그레인 쿠키~! 만들어보아요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7쿠키 냉동생지를 실온에서 15~30분 정도 해동시킨 후,
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STEP 2/7생지가 말랑거리는 정도가 되면 두개씩 뭉쳐줍니다.
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STEP 3/7멀티그레인을 쿠키 생지에 듬뿍 묻혀줍니다.
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STEP 4/7그리고 20그램씩 나눠 둥글려 주세요. 20그램씩 나눠가며 멀티그레인을 더 묻혀주면 좀 더 고소하게 쿠키를 즐길수 있어요.
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STEP 5/77~8cm 정도로 밀어 편 다음,
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STEP 6/77~8cm 정도 되는 원형 커터로 꾹 눌러주면, 원형 모양을 좀 더 쉽게 만들수 있어요. 이렇게 하면 24~26개 정도가 만들어질꺼에요~
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STEP 7/7팬닝 후 170도로 예열된 오븐에서 12~15분 정도 노릇하게 구워주면 완성~!
- 쿠키 냉동생지는 베이킹 쇼핑몰에서 판매합니다.
직접 반죽을 만드실 분은 아래 레시피를 참고해주요.
밀어펴는 대신 세덩어리로 뭉쳐 본 레시피와 같은 과정으로 만드시면 됩니다.
@6862474
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