혼밥으로 먹은 열무 냉면~

혼밥으로 먹은 열무 냉면~

더웠던 어제..혼밥으로 만들어 본 열무 냉면~

시원하니 맛있더라구요~

1인분

15분 이내

아무나

윤씨네삼남매

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STEP 1/10

우선 냉면면부터 손질하는데요.
STEP 2/10

하나하나 뜯어줍니다.
냉면면에 물 좀 묻힌다음 비벼주면 잘 뜯어져요~
STEP 3/10

끓는물에 면 넣고 끓어 오르면 불끄고..
STEP 4/10

찬물에 헹궈 전분기를 빼줍니다.
STEP 5/10

시판용 냉면 육수인데요.
이건 전날 미리 얼려두었던거라 찬물에 담가 살짝 녹힙니다.
STEP 6/10

담가놓은 열무 물김치는 국물까지 해서 밥공기고 하나 준비하구요.
STEP 7/10

냉면그릇에 물기 뺀 냉면 면 넣어주고..
STEP 8/10

녹은 냉면 육수 부어주고..
STEP 9/10

열무 물김치도 모두 부어준다음..
STEP 10/10

참기름 아주 살짝 넣어주고 통깨도 1작은술 넣어주고 김가루 조금 올려주면 열무 냉면 완성입니다.

: 시판용 냉면 육수는 미리 사다 얼려둔 다음 드시면 시원하게 드실 수 있어요~

열무 물 김치가 없다면 열무 김치 빼고 육수만 부어 냉면으로 드시면 될거 같아요~

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