온라인 베이킹 클래스강좌 루니꿀팁
▲▲▲▲▲▲▲▲초코딸기 돔 케이크 만드는 자세한 설명과 방법 보러가기~▲▲▲▲▲▲▲▲
안녕하세요~
루니꿀팁에 루니예용^^
지난번에는 키친에이드로 생크림을 올려!
3호 사이즈 케이크를 만들어 봤는데요~~^^
이번에는 핸드믹서로 생크림을 올려~
1호사이즈 돔케이크를 만들어 보았어요^^
딸기 철이 얼마 남지 않아 ㅠㅠ
너무너무 아쉽네요~~
딸기 들어가기전에~~
꼭~~ 만들어 보세용^^
★ 레시피 ★
초코제노와즈
(1호 원형 지름 15cm)
전란 167g
설탕 105g
박력분 63g
코코아 파우더 17g
전분 21g
버터 25g
초코가나슈
다크커버춰 100g
생크림 100g
초코 크림
초코가나슈 전량
생크림 400g
시럽
물 40g
설탕 20g
골드럼 소량
샌딩크림
350g
아이싱크림
데코크림 2주걱 정도 남기고 난 나머지
핸드믹서로 초코제노와즈를 만드실 경우 -
(방법을 참고해주세요)
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베프 여러분들~ 우리 인친해용!!^^