삼겹살 김치전..
비가 오는 날은 역시 부침개죠~
그래서 아이들이 좋아하는 김치전 해봤어요~
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7김치 한포기 송송 썰어주고요.도마에 종이호일을 깔고 김치를 썰면 도마에 김칫국물이 잘 안 베어요~
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STEP 2/7저는 국자로 했는데요. 부침가루 3국자, 튀김가루 1국자 넣어줍니다.
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STEP 3/7물은 조금씩 부어가며 반죽을 해주는데요. 너무 묽지 않게만 해주면 됩니다.
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STEP 4/7대패 삼겹살은 세로로 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 5/7반죽에 대패 삼겹살 넣어주고 색감을 위해 고춧가루 1큰술 넣어줍니다.김칫국물을 넣어줘도 좋지만 국물을 넣어주면 좀 짠듯해 고춧가루로 대신했어요~
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STEP 6/7마지막에 설탕 1큰술 넣어 반죽을 해줍니다.설탕을 넣어주면 훨씬 감칠맛이 나는거 같더라구요~
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STEP 7/7반죽이 다 됐으면 후라이팬에 기름 둘러 부쳐주면 됩니다.
저는 에그팬이 있어 에그팬에 부쳐봤어요~
- 삼겹살 대신 참치나 오징어등 다른걸 넣어서 부쳐도 맛있어요~
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