Name: #커피프렌즈 #감귤쥬스 #자몽쥬스 #감귤자몽쥬스만들기 #새콤하면서도 달콤하고 시원한 감귤자몽쥬스
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감귤 15개; 자몽 2개; 꿀 5큰술

#커피프렌즈 #감귤쥬스 #자몽쥬스 #감귤자몽쥬스만들기 #새콤하면서도 달콤하고 시원한 감귤자몽쥬스

커피프렌즈를 보고 만들고 싶었던 것 중에 뱅쇼가 있었고요.

또 하나는 감귤차,,,따뜻한 차가 먹고 싶을때에

그리고 또 한가지가 바로 감귤쥬스입니다.

감귤이 엄청 많이 나와서 많이 구입했는데 그냥 먹지 않고 쥬스와 차로 변신시켰지요.

그리고 뱅쇼를 하고 남은 자몽도 넣어서 자몽의 새콤한 맛도 내어 주고요.

감귤자몽쥬스에는 오로지 꿀만 들어간 원액의 쥬스맛입니다.

4인분

15분 이내

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재료

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재료

감귤
15개 구매
자몽
2개 구매
꿀
5큰술 구매

노하우

감귤 보관법
자몽 손질법
꿀 조리법

조리순서

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STEP 1/5

착즙기가 없어서 레몬즙을 낼때에 사용하는 것으로 하려고 감귤과 자몽을 반으로 썰어서 준비해 주었습니다. 일일히 하나씩 눌러가면서 짜 주어야 하지요.
착즙기
STEP 2/5

이렇게 감귤을 뒤집어서 꾹꾹 눌러가면서 짜 줍니다. 그럼 감귤의 즙이 나오게 되는데요. 남은 감귤도 버리지 않았어요. 알갱이도 함께 원액에 넣어 주었습니다.
STEP 3/5

역시 자몽도 똑같이 짜 줍니다. 자몽에는 씨가 있기 때문에 씨를 잘 발라내어서 짜주셔야 합니다. 다 짠 자몽의 알갱이도 버리지 않고 원액에 넣어 주었어요. 톡톡 알갱이가 씹히는 식감도 좋으니까요. 단, 껍질은 넣지 마시고요
STEP 4/5

감귤 15개와 자몽 2개를 짜 준 알갱이를 포함한 원액입니다. 에고공...겨우 요것밖에는 나오지 못했네요. 여기에 단맛을 추가로 넣어 주기 위해서 시럽이 아닌 꿀을 넣어 주었습니다. 꿀 5큰술을 넣어 주었는데 좀더 단맛을 원하신다면 꿀을 더 첨가하셔도 되겠지요. 그런데 워낙 감귤이 단맛이 강해서 굳이 그럴 필요가 없더라구요. 상큼한 맛도 유지해야하니까요!!!
STEP 5/5

상큼하고 새콤하고 자연이 주는 단맛이 있는 건강한 음료!! 감귤자몽쥬스 완성입니다. 어디에다가 담을까하다가 깔라만시병이 있어서 뜨거운물에 소독하고 식힌 후에 담아 주었어요.